Let´s do BBQ Dessert – Gerald Hochgatterer

Was gibt es Besseres als einen gemütlichen Grillabend mit Freunden oder mit der Familie? Ein süßer Abschluss vom Grill natürlich! Ob Schokolade, Früchte oder ein saftiger Kuchen, hier zeige ich euch tolle Rezepte zum Nachgrillen. Neben Grundrezepten findet ihr einfache Ideen für individuelle Variationen sowie einige Klassiker, die immer ein Genuss sind. Es gibt natürlich auch Teige, die sehr aufwendig sind und viel Zeit im Vorfeld in Anspruch nehmen. Alternativ könnt ihr auch zu diversen Teigen aus dem Kühlregal greifen. Hier gibt es einige hervorragende Hersteller, die uns die Vorbereitung wesentlich erleichtern. Ich verwende selbst des Öfteren gekaufte Teige, mit Bedacht auf Qualität. Dessert vom Grill? Da werden die Augen immer sehr groß, denn im Alltag liegt meist nur Fleisch und Gemüse am Grillrost. Ein Grill mit Deckel ist wie ein Backofen in der Küche: Mit nur leichten Abwandlungen lässt sich viel Süßes am Grill zaubern und so könnt ihr eure Liebsten bei jedem Grillabend rundum verwöhnen. „Let‘s do BBQ“ steht nicht nur für die Zubereitung von Fleisch am Grill, es steht auch für wohlfühlen im Kreise der Familie, mit Freunden zu grillen und um euren süßen Gaumen eine Freude zu bereiten.